Avis aux courageux gourmands en quête d’une nouvelle expérience !  

Manier la vendangette, savourer le mariage du vin et du chocolat, pratiquer le cavage, le temps d’un atelier au  Domaine Michelas St Jemm’s, ça vous tente ? Il vous faudra un peu de courage et de curiosité afin de découvrir nos 3 appellations...

Oui,  oui et re-oui, vous pouvez mettre la main au cep en pleine vendange, assister aux secrets des baies sans trimer 3 semaines d’affilée, c’est l’occasion à ne pas rater ! Qui n’a jamais eu envie de participer à la naissance d’un nouveau millésime ? Certes, l’atelier se déroule sur une matinée, mais c’est une matinée intensive et pour ceux dont  les coteaux ne font pas peur aux mollets. Goûter à ces instants de convivialité n’a pas de prix. Surtout s’il est suivi d’un déjeuner vigneron et d’une visite dégustation au chai, où l’équipe du domaine vous réserve quelques belles astuces de vinification.

Les épicuriens et gourmands trouveront certainement  leurs plaisirs en participant à d’autres ateliers proposés par le Domaine Michelas St Jemm’s, comme celui consacré aux accords mets & vins ( en partenariat avec Valrhona ) avec une dégustation de 4 vins et de 8 chocolats, histoire de savourer toute la complexité de ces saveurs mélangées.

Une surprise de taille se profile à l’automne au Domaine avec la création d’un circuit autour de la truffe. Affaire à suivre… ou plutôt... à la poursuite du diamant noir!

 

Plus d’informations : Domaine Michelas St Jemms Ateliers sur réservation.

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(permalien)