Le  Barbecue, une odeur festive …

C’est le même rituel chaque année ! Dès lors que les premiers rayons de soleil pointent leur nez sur le Rhône, les premières effluves du « barbeuc » se manifestent !

Au détour des rues, on entend les rires amicaux, des amis, des familles qui ont soigneusement préparé le repas, le « Maître Barbecue » a allumé le « Graal », pour faire dorer un savoureux  assortiment de viandes acheté chez notre meilleure Boucherie-Charcuterie : La Maison Rousson ; un large choix de chipolatas (« godiveaux » pour les intimes !) ; merguez ; brochettes, tendres morceaux nappés d’une marinade onctueuse…

En accompagnement, une salade de saison ou/et des frites maison. Direction l’épicerie Au Service des Gourmands qui propose de bons légumes de la région.

Bref, une odeur caractéristique qui vous chatouille les narines et qui vous crie « Hey, l’été arrive ! »

On trinque bien évidement avec modération, un rosé bien frais de la Cave Philippe et Vincent Jaboulet .

Et le dessert ?! Idéalement, il est de bon augure de terminer par des douceurs sucrées, glacées… C’est tout trouvé à la Boulangerie Le Fournil de Camille.

Et pour ceux qui ne maîtrisent pas l’art du barbecue, faites-vous offrir ou plaisir, avec les Ateliers Barbecue d’exception au cœur du vignoble, proposés par la Maison M. Chapoutier.

Finalement, inutile d’attendre le 21/06 en Hermitage Tournonais, le barbecue à lui seul ouvre les festivités ;)

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(permalien)